夏风吹雨

标签： 重庆  火锅  建筑  美食  磁器口 

重庆游记

（行走重庆之：重庆印象 http://tony-kop.blog.sohu.com/82587224.html）

（行走重庆之：重庆游记 http://tony-kop.blog.sohu.com/81260105.html）

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（1）雾都重庆，白茫茫的一片，如此好的天然护肤水，怪不得重庆女孩都生的白里透红，水灵灵的。悠闲的重庆人喜欢闲暇之时，三五成群，泡壶茶，围成一圈打麻将。

（2）重庆CBD首推解放碑，它是全重庆的经济、文化和时尚中心，每天都人潮涌动，热闹非凡。

（3）古镇“磁器口”，以前就是个商业码头。后来成了闻名全国的巴蜀古镇遗迹，这里的运输业才被旅游业替代。这里随处可见古重庆的建筑，码头、船工、特产小吃、茶楼、川剧、手艺人。

（4）“洪崖洞”是重庆市区的旅游景点之一，复古建筑恢复了解放初期“洪崖洞”山坡上面建窝棚，窝棚上面重窝棚的平民窟的景貌。当然。现在新建的建筑早已没有了当初的落魄，替代的是五颜六色的霓虹灯，琳琅满目的跳蚤市场，香气四溢的小吃街。

（5）涂鸦街，四川美术学院校门前的一条街。美院的学生充分的发挥他们的才智，使这本来破旧的老街成了重庆著名景点之一。

（6）巴县衙门，传统的重庆小巷。在这里能吃到最正宗的街头小吃和老火锅，价钱实惠，就是看起来脏了点。

（7）美食：重庆美食大都色泽鲜红，火辣辣的。下面介绍一下我品尝过的各种美食。

毛血旺（各种食料煮制而成，多用毛肚、豆芽、黄喉、鸭血等，算是小小火锅，在磁器口能吃到最正宗的。）

豆花饭（豆花和米饭，古时船工的最爱，物美价廉，在磁器口就能吃到最正宗的。）

酸辣粉（“好又来”是最好的，就在解放碑旁边）

麻辣小面（我的最爱，充满了对童年美好时光的回忆）

口水鸡（听起来好像很恶心，其实很好吃）

凉拌泽尔根（味道独特的野菜，不能大规模种植，只能在四川盆地的田坎上野生。）

牛尾汤（传统手艺，老字号“老四川”的经典三肉之一，超级大补）

剁椒蹄筋（传统手艺，也老字号“老四川”的经典）

蛋裹滋粑（传统手艺，也老字号“老四川”的经典）

麻辣凉粉（正宗的陈凉粉，很辣很好吃，洪崖洞就有一家）

原磨豆浆（清热香滑）

麻辣锅（不是火锅的佐料，但是火锅的吃法，也是很辣，但没有火锅牛油的香味）

夫妻肺片（当然不是真的肺，是牛肉和牛肚）

绿豆粉（比普通米做的更爽口，香滑）

手撕鸡（当然撕前要洗手）

火锅（重庆到处都是，到处都有人吃，借用一句话，满城都是火锅店）

小火锅（灭火端上桌吃，吃完再加菜去煮）

酸奶什果沙拉（自创、自制，清香爽口，降热结燥）

 

                                                       BY：睡不着的鱼